烧香的时间烧香，从古起就被选择初一和十五做功德。但在佛教中万事无分别，只要心善至诚，每日都是吉日。烧香时上供佛菩萨，下供六道众生，大家都在初一、十五上香，行成了合力，功德殊胜无量。
上香的数量
上香的数量不宜多，一般以上三炷香为主，三炷香分别代表着：戒、定、慧，也象征佛、法、僧。上香只在于心诚与否，不在数量的多与少。
要是上檀香（即檀木劈成之小枝）时，就要用双手大指和食指拿着香的两头，中指、无名指、小指都张开伸直，高举齐眉，前后放进香炉；第一根檀香用左手拈起，右手接过送入；第二支则利用右手拈起，左手送入；第三支又和第一支一样。观想默念的方法都要和上长香时一样。烧香就是供养，烧檀香最好！
早晚上香还是初一十五上香？上香时要说什么呢？
想什么时候上香都行，关键是要明白为什么要供香。香是一种媒介，表达的是我们对佛菩萨的恭敬、虔诚、感恩、效学之心，供香不在于多少、大小，佛最欢喜的是我们的一瓣心香。供香时可默念愿此香华云，直达三宝所，恳求大慈悲，施与众生乐。